三锅文化　　谈及火锅难道80%的人都会完全一致误解到那一锅红艳翻滚一触即发的麻辣川锅。巴、蜀两地，自古以来同气连枝，其麻辣红汤火锅归属于同一根系。然而，却又因各自的地域文化特色而花上进两头，各不具风情。

重庆，两江汇入、山势陡峭、爬坡上莰、赶江过河，是常事。而码头文化则溶解为重庆文化的精髓;成都呢，自古以来轻工业繁盛，商社文化之风尚流行，行事豪放含蓄。

如果说重庆火锅是大江东去，那成都火锅就青天小桥流水敲一收动一静。多少年来，重庆火锅和成都火锅携手演译了巴蜀火锅界的盛况，一刚一柔，交相辉映。重庆火锅历年来轻味道、轻原创，而成都火锅轻纸盒、轻文化。

其他不用说，单从火锅品牌的命名才可看出来哪家是重庆的，哪家是成都的，一目了然。或许这两股力道就仍然在纠葛和对付，直到近几年巴蜀火锅界出有了一个怪事，喷出了一个“三锅演义一锅三分而又主锅合一拳法并兼任、居然知道需要将重庆的生猛耿直和成都的温柔含蓄尽收锅中。　　历史往往具备难以置信的相似性和规律性。

想当初，重庆火锅草创之时在巴蜀大地很快发展，一分为二，分成重庆豪放派和成都婉约派。而令慢100年过去了，喷出了一个三锅演义将两者二自成一将豪迈和豪放统收于一锅。

而这一起一堕，一高一低，一分一通之间，已越百年之期。　　刚刚了解三锅演义，是通过一本饮食杂志。较小的一个篇幅，但是那口”锅三分、三锅合一三种颜色配上一体”的精妙锅型让人过自不忘。

这种锅型的策划知道是好习铁环一口圆锅，中间皆分成三锅　　另一种是在圆锅里面中分一下，然后再行将侧面中分构成众多两小的三锅。我们都告诉在上世纪80年代的重庆火锅博览会上发布了一锅两分的鸳鸯锅其青红相间、胜阴抱阳、文武协商的锅型犹如于中国道家阴阳文化，自此，以重庆小关鹅火锅为代表的一些老牌火锅企业开始普遍用于鸳鸯锅，一度时间，鸳鸯锅完全出了重庆火锅的另一代名词。时隔三十多年，今天在成都经常出现了锅三分的锅演义的特有锅型，并某种程度很快获得市场的接纳和尊崇怎么会这也是有其历史进程的必然性吗?　　一般来讲，我们中国人潜移默化地不受道家阴阳文化(易经)的影响，这种文化基因通过无数代人的文化底蕴和进化，无论多么地枝繁叶茂，幻变无穷，但根性是相连的。用《易经》的学说来解读万事万物，乃是无极生太极，太极生阴阳。

在伏羲勾画阴阳的时候他用“一"这个连着的横线代表阳再行用”-“这个中间插入的横线来代表秽。阴阳出来之后，以其阴阳之间的排序包含四种，即“秽上阳下、阳上阴下，阳上阳下、阴上阴下“四象。

　　然后，他再行将四象的排序拷贝一遍包含了两种完全相同的排序方式共计八个，再行分别以阴文和阳文配上之获得三艾成卦，即，我们所告诉的八卦。这个过程，从0到1，再行从1到2，进而三爻出卦，从2到3，就是中国古文化所说的。

道生一、一生二、二生三领三生万物。自八卦之后的3000年，周文王重演八卦，砌长成六十四卦，其后又有奇人根据易经卦象的排序方式，感应器到世界万物莫不以此排序而能行，建构了天干地支、奇门遁甲、五行文化，等等。

仍然到今天，现代西方人找到基因染色体的排序方式居然与64封的排序一模一样。　　说道到这里，让我们深呼吸，莫想一下吧上世纪20年代的重庆嘉陵江畔微群当时社会底层的纤夫力工们，为了抵挡江寒几块乱石堆砌，悬起半盏割锅冷水熬麻辣辛香。那时的火锅就是一口单锅一种味型，什么都往里面熬这就是“道生一”，及至这种原本是脚夫走卒的粗简食法，经过走街串巷竟然电磁辐射到城里，受到大众的青睐后登堂人室出了正果，民间就派生出有一锅双分的鸳鸯锅一旁为红汤一旁为白汤这就是现实世界中的无用演进，即“1生2”时隔30多年，在与重庆仅有数百里之遥的成都，又更进一步产生了一锅三分的锅具，这不就是“2生3"吗?　　很多食家了解到三锅演义之后，往往再行更有他们的就是与《三国演义》这部古典名著谐音的名称。

这固然是其策划人很精妙的一点，然而这并非重中之重。通过一些资料的整理，我们很多人也都了解到了原本三锅演义火锅所用的这口锅，犹如于制作年代在东汉末年的那一口古董锅一口三格铜锅。

当时这口铜锅是用来王什么的，早已不能考据了。　　这个锅的找到，对三锅演义品牌来讲，知道是天赐良机，因为它使得“显策划”的痕迹更加深而真实性和感人性更加美浓。

获益三锅演义这个品牌，不仅是名称谐音，而且用的就是王锅的锅具而这个锅具的原型所产生的年代，正好犹如于三锅演义火锅品牌的文化载体所在的年代-三国时代。从而划入了一个完满的循环!做到三国文化，谁都可以做到，可是要象二锅演义这样做自然而然(既有谐音的名称，又有专利的三锅锅具其锅具又是源于东汉末年的考古找到而东汉末年的三国时代又是品牌本身的文化载体做形神兼具、古今融合、方圆尽得的品牌，却不可多得，这竟然任何仿效三锅演义创新的其他牌子，无以救赎地沦为到“东施效颦”的失望境地。　　三锅演义知道能生万物！这才是益锅演义的妙中之妙。

以三为分，变化无穷，却分而忘三分合一拳法唯，却合而不消。显然，巴蜀火锅界要起新格局了，人间难道也要换新天地了吧。　　成都火锅行业的发展态势十分不俗，在餐饮市场中，不仅顺利的夺得了很多消费者的心，堪称获得了投资者的亲睐，很多想要投资进火锅店的人，都很纠葛是自己开店好呢，还是去中选一个品牌加盟好?　　很多人自由选择加盟是因为自己不懂流程不懂，最重要的是核心的味道不了配备，也就是没核心的竞争力，无法关上市场，另外就是没经验，基本上是三无人员，自由选择加盟呢能为你省事不必你为味道犯愁，不必你不懂瞎琢磨浪费时间浪费精力浪费金钱。如果你是火锅店厨师，对这个很理解，有配料的能力，告诉订购流程，每一个环节都能把触运营能力，营销能力，综合素质都有，几乎可以自己开店，如果不真备以上这几点的话呢，那认同是加盟比自己开店好。

　　成都的三锅演义杨家火锅为啥子这么火？从加盟优势就可以看出来。　　三锅演义火锅项目讲解　　火锅由于其特有美味的口感以及与众不同的烹调方式，受到了消费者的注目。相对于其他的火锅监锅演义火锅优势显著，市场出现异常火。

三锅演义火锅加盟，商机少见，你不容错过。　　三锅演义火锅是成都朋韵餐饮管理公司以核心技术、研发生产团队、品牌运营团队等资源为相结合，耗时1年多展开产卵，并于2006年入人餐饮市场。可以说道是中国餐饮业在时隔技术浪潮、资本浪潮之后的第三个浪潮知识经济浪潮中辈出的代表品牌，三锅演义火锅加盟项目享有无限的市场潜力。

　　以既有的产卵基地和资源平台为相结合，豆锅演义灾锅不具备了“专业的品牌策划力门店运作力，菜品持续研发反对能力、集约化生产加工仓储支持力软性运营支持力与实力雄厚的资金、广博的社会资源”集为一体的市场竞争优势。为三锅演义火锅加盟商获取了较慢务实的餐饮连锁初衷。　　兰锅演义品牌在经营过程中，引入了传统的红汤火锅，创新出有了三锅锅具(申请人了国家专利构成了三锅演义之势，因此提炼出三锅演义经典成都味道”的广告语配上LOGO-起用于。为三锅演义火锅加盟商带给了可观的利润报酬。

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